Tuesday, August 18, 2015

Jour 5 dans la boulangerie du Lac du Bois, deuxième moitié 2015

Jour 5 dans la boulangerie:
23 baguettes
29 pains de blé (oops c'était un peu trop)
La pâte de 150 biscuits épicés au flamand
7 tartelettes à la citrouille, végétaliennes
5 tartelettes à la citrouille, sans gluten

J'ai travaillé pendant plus d'heures que normal mais le matin était productif et l'après-midi était assez calme. Je n'ai pas atteint tous mes projets pour la journée, cependant les tâches que j'ai accomplies me rendent contente et je suis fière de mon travail aujourd'hui.

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